Les salades repas & Poké

• La César
  Salade romaine, filet de poulet, œuf, croûtons à l′huile d′olive, copeaux de parmesan et sauce César maison 16€
• Le croq du R
  Pain de mie complet, jambon blanc à la truffe d′été (tuber aestivum vitt), béchamel au comté, salade de saison 15€
• Le bowl détox
  Taboulé de quinoa aux agrumes, coleslaw au carotte, chou blanc, fenouil et raisin sec, graine de courge 17€
• Le Poké Bowl
  Riz vinaigré, tartare de saumon mariné, algue wakamé, patate douce, fèves, chou, carotte, crème au wasabi 18€

Les entrées

• Bouillon de lentille verte, raviole au fromage
  Fruits secs et coriandre
  * En plat : 14€ 6€
• Poires confites au lard, œuf poché
  Salade frisée et croutons, vinaigrette au sésame 9€
• Cabillaud à la tahitienne
  Mariné au lait de coco, citron vert et piment 12€
• Mini Bowl détox 8€

Les Plats

• Curry de pois chiche, patate douce et pousse d′épinard
  Riz basmati 18€
• Filet de bœuf français, beurre de Montpellier
  Ecrasé de pomme de terre, légumes de saison 26€
• Pavé de maigre grillé
  Mousseline de patate douce, émulsion de soubressade 23€
• Mignon de porc basse température
  Polenta crémeuse, jus réduit au Satay 21€

Les Desserts

• Sélection de fromages
  condiment pomme piment d′Espelette 7€
• Mousse chocolat & Toblerone 8€
• Baba au rhum arrangé
  Skyr au zest de citron vert 7€
• Salade d′agrume à la canelle
  Glace yaourt 8€
• Coupe glacée artisanale
  Vanille, chocolat, fraise, café, yaourt, pistache, noix de coco, poire, cassis, citron 5€

Les Planches

Seul ou à partager

• La Jambon Speck 12€
• Planche du R
  Saucisson d′Aveyron, Spianata, mortadelle, saucisson à l′ail 14€
• La Fromage 
  Assortiment de fromages d′ici et d′ailleurs 13€
• La Bavaroise
  Speck, gendarme & planche du R 18€
• La Mixte :
  Duo de charcuterie et fromage 25€

Sur le pouce

• Bretzel lardon, fromage 3€
• Saucisson sec à partager 6€
• Gendarme
  saucisson alsacien 4€

Le petit motard

Menu enfant jusqu′à 12 ans

• Poisson ou Viande du jour 11€
• Glace
• Sirop à l′eau

La Formule

Chaque jour selon les inspirations du chef !

• Entrée + Plat + Dessert 25€
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
• Plat du jour ou Leberkäse, œuf à cheval 15€

La Chrono 23€

En un seul service

• Entrée + Plat + Dessert

Plateaux et Lunch Bag

Commande 48h avant par email contact@r-restaurant.fr ou par téléphone au 04 67 85 84 72
Enlèvement entre 11h30 et 14h30
Règlement CB / Ticket restaurant / espèce sur place

• Plateau by Husser Traiteur
  Entrée, Plat, Fromage, Dessert + 1 bouteille d′eau 25€
• Lunch Bag by Husser Traiteur
  Salade, Sandwich, Dessert + 1 bouteille d′eau 16€

Sur le pouce

Commande avant 10h par email contact@r-restaurant.fr ou par téléphone au 04 67 85 84 72
Enlèvement entre 11h30 et 14h30
Règlement CB / Ticket restaurant / espèce sur place

• Bretzel lardon, fromage 2,50€
• Saucisson sec à partager 5€
• Gendarme (la paire) 3,50€
• Sandwich 5€
• Panini 6€
• Croque-monsieur 5€

Les Planches

Seul ou à partager

• L′Assortiment du Tyrol
  Assortiment de saucisses 9€
• La Fromage
  Assortiment de fromages d′ici et d′ailleurs 11€
• La Bavaroise
  Speck, gendarme, assortiment du Tyrol 13€
• La Mixte
  La bavaroise et la fromage 20€

Les Salades Repas & Poke Bowl

• La César
  Salade romaine, filet de poulet, œuf bio, croûtons à l′huile d′olive, copeaux de parmesan et sauce César maison 13,50€
• Le Poke bowl
  Riz vinaigré, tartare de saumon mariné, chou rouge, wakamé, radis, fève, crème d′avocat au wasabi, graines de sésame et grenade 16,50€
• Le Buddha bowl (végétarien)
  Quinoa rouge, tomate ancienne, courgette jaune, radis, oignon rouge halloumi grillé, vinaigrette à l′huile de sésame, moutarde et miel 15€

Les Desserts

• Fromage blanc bio, crumble au muesli, confiture maison 6€
• Mousse choco Toblerone 6,50€
• Sélection de fromages, condiment poire-coing 6€

La Formule

Chaque jour selon les inspirations du chef

• Entrée + Plat + Dessert 21€
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert 17€
• Plat du jour 12€

Boissons

• Coca, Perrier, Ice tea 2,50€
• Eau minérale 2€