La Carte

Les salades repas & Poké

  • La César
    Salade romaine, filet de poulet, œuf dur, croûtons aux thym, copeaux de parmesan et sauce César maison
    17
  • Bo Bun
    Tataki de boeuf, vermicelles de riz, carotte, concombre, iceberg, menthe, coriandre, citronnelle, cacahuètes
    17
  • Le Poké Bowl
    Riz vinaigré, tartare de saumon gravlax, algue wakamé, carotte, ananas, fèves, chou mariné eet graines de sésame, mayonnaise au wasabi
    18

Les entrées

  • Oeuf poché, crème de haddock fumé et champignons
    Chips de pain noir
    10
  • Velouté de potimarron, crème fouettée au crabe
    Citronnelle et lait coco
    10
  • Croustillant de veau aux noisettes
    Mesclun, condiment estragon
    10

Les Plats

  • Filet de bœuf français grillé
    Pommes grenaille smashed, pleurotes, sauce chimichurri
    27
  • Fish and chips de cabillaud, sauce tartare
    Pomme Hasselback, purée de petit pois et menthe
    19
  • Queue de lotte, cuisson basse température
    Risotto de riz noir, jus d′écrevisses
    24
  • Curry de légumes et pois chiche
    Riz biryani
    18

Les Desserts

  • Snickers revisité
    Mousse cacahuète, glace nougat, sauce caramel, crumble sésame
    10
  • Pavlova façon R
    Glace bulgare, fruits du moment, crème fouettée au mascarpone
    10
  • Riz au lait d′amande
    Tartare d′ananas, éclats de chocolat
    8
  • Coupe glacée artisanale
    2 boules au choix, Vanille, chocolat, fraise, café, bulgare, pistache, citron, cassis, nougat
    6
  • Sélection de fromages
    3 pièces - Condiment pomme piment d′Espelette
    7

Les Planches

Seul ou à partager

  • La Jambon Speck 12
  • Planche du R
    Saucisson sec d′Aveyron et de sanglier, Spianata, terrine, Speck
    16
  • La Fromage 
    Assortiment de fromages d′ici et d′ailleurs - 5 variétés
    13
  • La Mixte
    Duo de charcuterie et fromage
    25
  • Au choix à trancher
    Saucisson sec : noisette, herbes, nature
    6

Le petit motard

Menu enfant jusqu′à 12 ans - Comme pour le grand :

  • Le plat du jour en version enfant
    Glace, Coca-cola ou Ice-Tea
    11

La Formule

Chaque jour selon les inspirations du chef !

  • Entrée + Plat + Dessert 25
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20
  • Plat du jour 16