Les Entrées

• Salade de Poulpe, tomate ancienne
  pastèque, citron grillé et huile de coriandre 12€
• Œuf poché bio, asperges grillées
  lard fumé et crémeux de persil plat 12€
• Tataki de bar
  huile de sureau mangue, grenade 11€
• Mini Poke Bowl ou Petite César 9€

Les Salades Repas

• La César
  Salade romaine, filet de poulet, œuf bio, croûtons à l′huile d′olive, copeaux de parmesan et sauce César maison 16€
• L′assiette Grand Aïoli
  Pomme de terre, haricot vert, chou-fleur, tomate, carotte, œuf, cabillaud et sauce aïoli 18€
• Salade de nouilles Soba, œuf mollet, marinés à la sauce soja
  Tomate, coriandre, oignon rouge, cebette, pois gourmand, carotte, algue nori et cacahuète, vinaigrette à l′huile d′olive et gingembre 16€

Les Poke Bowl

• Le Buddha bowl (végétarien)
  Quinoa rouge, tomate ancienne, courgette jaune, radis, oignon rouge, halloumi grillé, vinaigrette à l′huile de sésame, moutarde et miel 17€
• Le Poke bowl
  Riz vinaigré, tartare de saumon mariné, chou rouge, wakamé, radis, fève, crème d′avocat au wasabi, graines de sésame et grenade 18€

Les Plats

• Pavé de loup
  croute de noisette, chichoumeille de légumes et spätzel 22€
• Mi-cuit de thon
  salade de fenouil à l′orange, sauce yaourt au fruit de la passion 24€
• Filet de bœuf grillé
  pomme de terre au bouillon, chou pak choï condiments aux herbes 26€
• Cocotte d′agneau d′Aveyron aux légumes de saison 23€

Les Desserts

• Sélection de fromages
  condiment poire-coing 7€
• Soufflé glacé citronné à la Pulpeuse
  biscuit Linzer 8€
• Mousse choco Toblerone 8€
• Nage d′agrume à l′hibiscus, orgeat
  glace yaourt, tuile croustillante 8€
• Fromage blanc bio
  crumble au muesli, confiture maison 7€
• Pavlova façon R agrume
  fruit rouge, mangue, crémeux 7€
• Coupe glacée artisanale 5€

Les Planches

Seul ou à partager

• La Jambon Speck 11€
• L′Assortiment du Tyrol
  Assortiment de saucisses (jambon, bière, olive, poivron) 11€
• La Fromage 
  Assortiment de fromages d′ici et d′ailleurs 13€
• La Bavaroise
  Speck, gendarme, assortiment du Tyrol 16€
• La Mixte :
  La bavaroise et la fromage 24€

Sur le pouce

• Bretzel lardon, fromage 3€
• Saucisson sec à partager 6€
• Gendarme
  saucisson alsacien 4€

Le petit motard

Menu enfant jusqu′à 12 ans

• Poisson ou Viande du jour 11€
• Glace
• Sirop à l′eau

La Formule

Chaque jour selon les inspirations du chef !

• Entrée + Plat + Dessert 25€
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
• Plat du jour ou Leberkäse, œuf à cheval 15€

La Chrono 23€

En un seul service

• Entrée + Plat + Dessert

Plateaux et Lunch Bag

Commande 48h avant par email contact@r-restaurant.fr ou par téléphone au 04 67 85 84 72
Enlèvement entre 11h30 et 14h30
Règlement CB / Ticket restaurant / espèce sur place

• Plateau by Husser Traiteur
  Entrée, Plat, Fromage, Dessert + 1 bouteille d′eau 25€
• Lunch Bag by Husser Traiteur
  Salade, Sandwich, Dessert + 1 bouteille d′eau 16€

Sur le pouce

Commande avant 10h par email contact@r-restaurant.fr ou par téléphone au 04 67 85 84 72
Enlèvement entre 11h30 et 14h30
Règlement CB / Ticket restaurant / espèce sur place

• Bretzel lardon, fromage 2,50€
• Saucisson sec à partager 5€
• Gendarme (la paire) 3,50€
• Sandwich 5€
• Panini 6€
• Croque-monsieur 5€

Les Planches

Seul ou à partager

• L′Assortiment du Tyrol
  Assortiment de saucisses 9€
• La Fromage
  Assortiment de fromages d′ici et d′ailleurs 11€
• La Bavaroise
  Speck, gendarme, assortiment du Tyrol 13€
• La Mixte
  La bavaroise et la fromage 20€

Les Salades Repas & Poke Bowl

• La César
  Salade romaine, filet de poulet, œuf bio, croûtons à l′huile d′olive, copeaux de parmesan et sauce César maison 13,50€
• Le Poke bowl
  Riz vinaigré, tartare de saumon mariné, chou rouge, wakamé, radis, fève, crème d′avocat au wasabi, graines de sésame et grenade 16,50€
• Le Buddha bowl (végétarien)
  Quinoa rouge, tomate ancienne, courgette jaune, radis, oignon rouge halloumi grillé, vinaigrette à l′huile de sésame, moutarde et miel 15€

Les Desserts

• Fromage blanc bio, crumble au muesli, confiture maison 6€
• Mousse choco Toblerone 6,50€
• Sélection de fromages, condiment poire-coing 6€

La Formule

Chaque jour selon les inspirations du chef

• Entrée + Plat + Dessert 21€
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert 17€
• Plat du jour 12€

Boissons

• Coca, Perrier, Ice tea 2,50€
• Eau minérale 2€