Les salades repas & Poké

• La César
  Salade romaine, filet de poulet, œuf dur, croûtons aux thym, copeaux de parmesan et sauce César maison 17€
• Bo Bun
  Tataki de boeuf, vermicelles de riz, carotte, concombre, iceberg, menthe, coriandre, citronnelle, cacahuètes 17€
• Le Poké Bowl
  Riz vinaigré, tartare de saumon gravlax, algue wakamé, carotte, ananas, fèves, chou mariné eet graines de sésame, mayonnaise au wasabi 18€

Les entrées

• Oeuf poché, crème de haddock fumé et champignons
  Chips de pain noir 10€
• Velouté de potimarron, crème fouettée au crabe
  Citronnelle et lait coco 10€
• Croustillant de veau aux noisettes
  Mesclun, condiment estragon 10€

Les Plats

• Filet de bœuf français grillé
  Pommes grenaille smashed, pleurotes, sauce chimichurri 27€
• Fish and chips de cabillaud, sauce tartare
  Pomme Hasselback, purée de petit pois et menthe 19€
• Queue de lotte, cuisson basse température
  Risotto de riz noir, jus d′écrevisses 24€
• Curry de légumes et pois chiche
  Riz biryani 18€

Les Desserts

• Snickers revisité
  Mousse cacahuète, glace nougat, sauce caramel, crumble sésame 10€
• Pavlova façon R
  Glace bulgare, fruits du moment, crème fouettée au mascarpone 10€
• Riz au lait d′amande
  Tartare d′ananas, éclats de chocolat 8€
• Coupe glacée artisanale
  2 boules au choix, Vanille, chocolat, fraise, café, bulgare, pistache, citron, cassis, nougat 6€
• Sélection de fromages
  3 pièces - Condiment pomme piment d′Espelette 7€

Les Planches

Seul ou à partager

• La Jambon Speck 12€
• Planche du R
  Saucisson sec d′Aveyron et de sanglier, Spianata, terrine, Speck 16€
• La Fromage 
  Assortiment de fromages d′ici et d′ailleurs - 5 variétés 13€
• La Mixte
  Duo de charcuterie et fromage 25€
• Au choix à trancher
  Saucisson sec : noisette, herbes, nature 6€

Le petit motard

Menu enfant jusqu′à 12 ans - Comme pour le grand :

• Le plat du jour en version enfant
  Glace, Coca-cola ou Ice-Tea 11€

La Formule

Chaque jour selon les inspirations du chef !

• Entrée + Plat + Dessert 25€
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
• Plat du jour 16€